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Village gastronome

Saint-Bonnet-le-Froid aime la bonne chair.

Pour preuve, ses restaurants gastronomiques (en plus de l’Auberge des Cimes, le village compte deux autres étapes remarquables, le Fort du pré et le restaurant André Chatelard) et ses commerces dédiés aux produits du terroir et aux arts de la table.

Le parcours est assez simple : commencez par l’achat d’un panier (le magasin de paniers est en plein bourg et ressemble à une caverne d’Ali Baba) et garnissez-le de fromages (la Fromageriedes cimes est une adresse sûre), d’ail frais (la Maison de l’ail est juste à côté) et de salaisons (le charcutier est remarquable !). Avant de passer à table, munissez-vous d’un tablier de chef à la boutique La Chanterelle sur la place de l’église. Bon appétit ! 

 

Ambiance Vivaraise

À Saint-Bonnet-le-Froid, l’atelier artisanal Les Ambiances du Vivarais conçoit et réalise sur mesure linge de maison et linge de table. Sa qualité haut de gamme a convaincu Régis Marcon, qui propose ce savoir-faire dans les salles de bains de son hôtel. On peut acheter sur place les collections maison ou passer sa propre commande.

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Régis Marcon

Régis Marcon
Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèle aux Toques d’Auvergne...

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Le cheval semble être fait pour l’Auvergne....

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