En Auvergne, l’eau est à la source de nombreuses activités : baignade, pédalo, canotage, planche à voile, canoë, ski nautique… à pratiquer en famille ou en club au bord ou sur les lacs et les étangs.

Les amateurs d’eaux vives, qui souhaitent se frotter au courant des rivières, trouvent en Auvergne de quoi rassasier leur soif de sensations fortes. Chutes d’eau, dévaloirs et rapides invitent au kayak et au rafting. Les gorges sont répertoriées en classe III et IV sur l’échelle des difficultés. Le kayak est plutôt réservé aux initiés, alors que rafting et hot dog (canoë gonflable), encadrés par des moniteurs, sont accessibles à des débutants. On peut également pratiquer le canoë et le kayak sur certains lacs, plans d’eau et étangs. Des gorges de l’Allier (Haute-Loire), pour des descentes inoubliables, aux gorges de la Sioule (Allier), alternant des passages bouillonnants et apaisés, en passant par la vallée du Lot, l’Auvergne est un magnifique terrain de jeu.. d’eau !

L’Auvergne est également le paradis des pêcheurs. Dans un environnement magnifique, les amateurs peuvent espérer pêcher de nombreuses espèces. Ici l’eau pure est appréciée par les variétés les plus recherchées.

Quarante espèces de poissons nagent ainsi dans les rivières, les lacs et les plans d’eau du Puy-de-Dôme, du Livradois-Forez au massif du Sancy en passant par la Sioule. Le poisson roi est la truite. Les ombles chevaliers ont élu domicile dans les lacs très profonds comme le mythique Pavin.

Le Cantal possède lui aussi un excellent réseau de pêche. C’est avant tout le pays de la truite sauvage qui évolue dans près de 6 300 kilomètres de cours d’eau de première catégorie. Parmi les plus sauvages d’Europe, les rivières sont recherchées des pêcheurs à la mouche.

La Haute-Loire et ses 3 000 kilomètres de rivières et ruisseaux abritent saumon atlantique, truite fario, ombre commun, brochet, sandre…

Quant au département de l’Allier, il est traversé par trois grands cours d’eau, Allier, Loire et Cher, soit près de 5 000 kilomètres de rivières. Les magnifiques plans d’eau et étangs, dont ceux de la forêt de Tronçais, réservent des carpes de forte taille.