Elle présente une quinzaine de sources embouteillées, dont celles de Châteldon, de Sainte-Marguerite, de Rozana, sans oublier la Volvic et la Saint-Yorre… Autant de flacons àemporter à la plage ! Et à Vic-sur-Cère, la Maison des eaux minérales permet de partir à la découverte de l’histoire de l’eau, l’une des principales richesses du Massif central. 

L’eau a sa route

Impossible de parler de l’eau en Auvergne sans évoquer ses nombreuses villes thermales, de Chaudes-Aigues, au sud du Cantal, à Bourbon- L’Archambault, au nord de l’Allier. Toutes méritent une visite, ne serait-ce que pour découvrir la variété de leur architecture. Ce thermalisme a également mis à jour de véritables trésors archéologiques, dont 7 000 ex-voto en bois_ certains sont exposés au musée Bargoin de Clermont-Ferrand. Pour partir à la découverte de ces cités thermales, on peut surfer sur www.villesdeau.com.

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