Raisin de plus

À deux pas de Saint-Pourçain-sur-Sioule, dans l’Allier, Chareil-Cintrat accueille le Conservatoire des cépages anciens. C’est dans ce monument national que nous retrouvons un viticulteur passionné, Denis Barbara, venu en voisin pour assurer la création, pour la première fois, d’une cuvée issue des raisins de ce domaine. L’occasion de partir à la découverte d’un terroir et d’honorer, toujours avec modération, ses ambassadeurs remarquables

Le Sacy, tête d’affiche

Dominant la Bouble et le vignoble de Saint-Pourçain : le château de Chareil-Cintrat

Rouge sang de bœuf

Le Conservatoire de Chareil-Cintrat abrite bien d’autres cépages

Du rêve à la réalité

Nous arpentons maintenant les parcelles du domaine. Denis Barbara nous attend.

Le jour J

Tout est quasiment prêt pour le grand jour. Les vendanges ne tarderont plus.

Label, la lutte…

Nous rendons visite à Jean-Michel Ferrier, à Louchy-Montfand. Il préside l’incontournable Syndicat des...

Une cuvée à savourer

La cuvée 2006, elle, n’attend plus. Denis Barbara nous livre ses premières impressions.

Escapade en pays saint-pourcinois

A la découverte d’un lieu d’exception