Gastronomie
Liaoning-Auvergne Express
L'Auvergne aime cultiver son caractère authentique. Et cette volonté se retrouve jusque dans l'assiette. Avec les Européennes du goût, le Pays d'Aurillac célèbre la gastronomie sous toutes ses facettes. Une fois encore, lors de cette édition 2008, des chefs français et étrangers ont assuré des démonstrations. Le long de la Jordanne, on pouvait goûter et faire l'emplette de nourritures et d'ingrédients d'ici ou d'ailleurs. Invités par le Conseil régional, deux chefs cuisiniers chinois du Liaoning étaient là. Echanges de recettes, découverte de nouveaux terroirs.
Un bras dans le petit lait
Découverte des cuisines pédagogiques et de l'Ecole nationale de l'industrie du lait
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Echappée
L'Auvergne, terre équestre
Le cheval semble être fait pour l’Auvergne....
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