Le bâtiment est le siège du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. L’épreuve“moyenne distance” aura lieu ici. Membre de l’équipe du Parc, Christine Montoloy se joint à nous pour caler les derniers détails logistiques. Les équipes seront logées dans une cinquantaine de chalets, à Murol. Sur tous les parcours, la Société des Eaux de Volvic assurera le ravitaillement. Il faut également prévoir des équipes médicales. Un médecin de Saint-Amant-Tallende supervise ce point. Et parce que la course sera un grand événement populaire, des marchés de pays seront organisés, à Montlosier, justement, et aussi à Aydat. Évelyne Camarroque s’assure que les navettes en bus reliant les zones d’arrivée au point de départ sont bien envisagées. Tout est OK. 

À table !

Terre de pastoralisme et de tourisme, la chaîne des Puys cultive l’art de la table.Les bonnes adresses ne manquent pas !L’auberge de Mazayes propose les incontournables de la gastronomie auvergnate, du coq au vin au pied de cochon farci, en passant par la truffade, le pounti aux pruneaux, la potée, la poêlée de choux aux écrevisses… Tout à côté, dans le village de Coheix, la ferme Guy permet de se ravitailler en viandes de porc, de boeuf et de veau rosé, avec, en prime, une collection complète de charcuteries ! À ne pas manquer : à Nadaillat, rue du sabotier,L’Aurore, un salon de thé campagnard. Un authentique lieu de dialogue.

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