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L’appel de la forêt

Dans l’Allier, la forêt de Tronçais est la plus grande chênaie d’Europe. Et sans doute la plus belle quand l’automne pointe son nez. Pour partir à la découverte du Pays de Tronçais, on peut emprunter la voiture, enfourcher un vélo ou parcourir à cheval les chemins forestiers. Mais il existe d’autres itinéraires, ceux des souvenirs d’enfance, de la cueillette des champignons, des premiers baisers à l’ombre d’un grand chêne et de l’odeur du pâté aux pommes de terre sortant du four…


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Régis Marcon

Régis Marcon
Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèle aux Toques d’Auvergne...

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L'Auvergne, terre équestre

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Le cheval semble être fait pour l’Auvergne....

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