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Compagnons de route

La Via Podiensis n’est auvergnate qu’entre Le Puy-en-Velay et le domaine du Sauvage

Après, elle file vers Figeac. Les occasions de s’émerveiller ne manquent pas. Comment décrire la sensation qui fut la mienne à Rochegude ? Est-ce la vue exceptionnelle sur le Val d’Allier ? Est-ce les justes proportions de la chapelle Saint-Jacques aux allures de belvédère ?

Ou bien simplement la joie, après des heures de marche, de retrouver ici des pèlerins que j’avais croisés à la chapelle Saint-Roch de Montbonnet. Nous avions alors parlé de la bête du Gévaudan et, par-delà ce récit, pensé à toutes les craintes qui accompagnaient autrefois les pèlerins sur le Chemin. 

 

Au bord du chemin

Au coeur du Pays Gévaudan, les Ateliers de la bruyère donnent un bel exemple de l’insertion en zone rurale. Ici, on travaille le feutre artisanal, décliné à l’infini. Bérets, chapeaux, pochettes, moufles, sacs réversibles, cache-bouillottes, coussins, sacs à pain, tapis de cartes, boîtes à oeufs et même nichoirs à oiseaux… la laine des moutons du Gévaudan tisse des liens humains et enrichit votre panoplie de pèlerins.

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Régis Marcon

Régis Marcon
Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèle aux Toques d’Auvergne...

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L'Auvergne, terre équestre

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Le cheval semble être fait pour l’Auvergne....

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