La première règle en or, c’est d’observer… Il faut voir où le poisson va chercher sa nourriture… À partir de là, il faut adapter la mouche, un hameçon sans ardillon sur lequel on a ajouté quelques éléments qui vont imiter l’apparence des proies. Les plus difficiles à copier, ce sont les escargots… Quant aux nymphes, elles représentent 90 % de la nourriture d’une truiteÀ Servant, le jeune homme nous ouvre les portes de son atelier. Une vraie caverne d’Ali Baba. Ici, les trésors sont des peaux de lapin, des cheveux de poupée, des poils de nounours, des guirlandes, des plumes de faisan, des hackles(1), des laines de toutes les couleurs... « Chaque pêcheur a ses propres mouches, avec ses propres matériaux, ses techniques, ses secrets maison... » Tous les stades de la vie d’un insecte sont alors reproduits et soigneusement rangés dans des boîtes.

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