Elles participeront également au développement de nouvelles matières premières et énergies renouvelables, fondé sur l’innovation dans les céréales, une matière première au carrefour des défis environnementaux cruciaux pour notre société.

Le pôle Céréales vallée s’inscrit dans ce contexte économique et entend, à travers l’innovation et la mise en commun des compétences, favoriser la croissance et la compétitivité de l’économie nationale tout en développant l’attractivité de l’Auvergne.

Fondé sur un partenariat historique entre Limagrain et l’Inra, le pôle fédère plus de cinquante partenaires publics et privés impliqués dans la recherche, l’industrie, les services et la formation et constitue ainsi un plateau de compétences sur la scène internationale en matière d’innovation dans les céréales.

Le pôle s’organise autour de cinq thématiques :

• plantes pour le futur ;
• ingrédients alimentation humaine ;
• ingrédients et produits non alimentaires ;
• produits finis. 

Créer les semences de demain, pour une compétitivité renforcée de l’agriculture et des filières céréalières, ou encore développer des projets de recherche et de développement destinés à des applications industrielles qui attireront en Auvergne des entreprises européennes : Céréales vallée a labellisé, à ce jour, vingt-deux projets inscrits dans cette dynamique.

Parmi les projets en cours, deux nouveaux programmes présentés à l’Inra le 2 mai 2007 : BléNNat et Ceremat :

• BléNNat : ce programme a pour rôle de développer des produits céréaliers nutritionnellement supérieurs et répondre aux attentes des consommateurs, dans le cadre des politiques de santé publique ;
• Ceremat : ce projet a pour ambition de développer de nouveaux matériaux biocomposites à base céréalière avec, en champ d’application centré sur les films souples, des films qui peuvent être utilisés aussi bien dans l’agriculture qu’en sacherie ou encore dans le secteur de l’emballage.

Ce pôle représente ainsi une opportunité de développement pour la Région Auvergne.

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